Fromagerie Germain à Vaux-sous-AubignyMention obligatoire pour toute utilisation : © Jean-François Feutriez
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Production of Langres and Epoisses. Find out more from a visitors' gallery and a film about Langres cheese.

Langres cheese, which has its own registered designation of origin ("A.O.P."), is made using old, traditional recipes. Its orange-yellow rind conceals a pale yellow cheese with a moderate flavour that becomes more pronounced with age. There is a dip in the top of the cheese known as the "well".

Shop of 200 m² with the products germain and rians (group to which we belong) and a set of regional products.

Cheese bar with tasting plates with our "AOP" products and a drink.

  • Informations
  • Comfort
  • Localization
  • Prices
  • To discover
The owner's/manager's qualifications : Producer
Schedules :
Monday: from 2pm to 6pm.
Tuesday to Friday: from 9am to 12:30pm and from 2pm to 6pm.
Saturday from 9am to 4pm.
Languages spoken :
English
Services
  • Pets not welcome
  • Sales at the property
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  • Adapted for persons with reduced mobility
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Prices
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