Fromagerie Germain à Vaux-sous-AubignyMention obligatoire pour toute utilisation : © Jean-François Feutriez
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Herstellung von Langres-Käse und Epoisses. Möglichkeit der Entdeckung anhand eines Gangs für Besucher und eines Films über den Langres-Käse. Einzelhandelsgeschäft.

Der Langres-Käse, eine Spezialität aus dem Gebiet von Langres, die mit einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (AOP) anerkannt wurde, wird nach alten, traditionellen Rezepten hergestellt. Unter seiner gelb-orangefarbenen Rinde verbirgt sich eine hellgelbe Käsemasse von mildem Geschmack, der mit zunehmender Alterung ausgeprägter wird. Die Oberseite des Käses ist durch eine "Fontaine" ("Brunnen") genannte schüsselartige Vertiefung gekennzeichnet.

Geschäft von 200m² mit den Produkten Germain und Rians (Gruppe, zu der wir gehören) und einer Reihe von regionalen Produkten.

Käsebar mit Verkostungsplatten mit unseren "AOP"-Produkten und einem Getränk.

  • Informationen
  • Komfort
  • Lokalisation
  • Preise
  • Zu entdecken
Typ des Betreibers : Erzeuger
Zeitplan :
Montag: von 14h00 bis 18h00.
Dienstag bis Freitag: von 9:00 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr.
Samstag von 9 bis 16 Uhr.
Gesprochene Sprachen :
Englische Sprache
Dienstleistungen
  • Der Umsatz in der Unterkunft
  • Nicht akzeptierte Tiere
Einrichtungen für Behinderte
  • Behindertenfreundlicher Empfang
Route ansehen ab... :
Preise
  • Weinprobe gratis.
Zahlungsarten
  • Bank- und Postchecks
  • Bargeld
  • Eurocard/Mastercard
  • Kreditkarte
  • Visa
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Office de Tourisme du Pays de Langres
Square Olivier Lahalle
BP16 - 52201 Langres cedex
Tél : 03 25 87 67 67
Fax : 03 25 87 73 33
info@tourisme-langres.com
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